Goodfood2u s'engage à offrir des aliments cultivés le plus près possible d'Ottawa. À mesure qu’une couverture de neige recouvre le sol et que la quantité de lumière quotidienne diminue, les produits cultivés localement (autres que les plantes-racines, les choux et les micro-légumes) deviennent plus difficiles à trouver. Nous sommes ravis de pouvoir offrir des laitues et des fines herbes cultivées juste à l'extérieur d'Ottawa par MinerAqua . MinerAqua est une entreprise familiale qui a débuté en 2018.
L'aquaponie a une longue histoire, elle a été utilisée par les Aztèques et est décrite dans un manuel agricole chinois du XIIIe siècle. En Amérique du Nord, l'aquaponie trouve son origine dans les recherches des années 1970 qui ont conduit à l'essor de l'aquaponie au Canada dans les années 1990.
L'aquaponie se compose de deux éléments principaux : l'aquaculture qui élève des poissons et d'autres animaux aquatiques et la culture hydroponique pour la culture de plantes sans sol. Dans ce système symbiotique, les poissons fertilisent les plantes avec leurs déchets et les plantes nourrissent les poissons.
Nous proposons des légumes verts MinerAqua qui ont été cultivés en aquaponie. Tous leurs produits sont certifiés biologiques et exempts de pesticides et d'herbicides et leurs poissons sont élevés sans utilisation d'hormones ni d'antibiotiques.
Les plantes aquaponiques sont-elles végétaliennes ?
Eh bien, cela dépend du point de vue végétalien individuel.
Les poissons sont utilisés pour fertiliser les plantes et sont en captivité, ce qui peut ne pas correspondre à leur position éthique pour certains. Cependant, les poissons de MinerAqua sont traités et soignés de la meilleure façon possible. La seule chose utilisée à partir des poissons sont leurs déchets, de sorte que les poissons peuvent vivre leur vie et se reproduire.
Lorsque l’on compare l’aquaponie aux pratiques agricoles conventionnelles, il y a beaucoup moins de gaspillage d’eau puisque l’aquaponie recycle 90 % de l’eau utilisée. MinerAqua est également sans pesticides, hormones et produits chimiques, donc l'environnement dans lequel vivent les poissons est sans produits chimiques dangereux, il est propre et aussi naturel que possible. Ils sont également situés à une courte distance en voiture d'Ottawa, ce qui réduit les kilomètres parcourus pour la nourriture et l'impact environnemental sur la planète.
Lorsque les végétaliens mangent des légumes de la mer comme le nori, le kombu, le wakame, ces légumes de la mer sont cultivés de la même manière, mais dans leur environnement naturel.
Si le véganisme de quelqu'un est centré sur les pratiques environnementales et la durabilité, alors l'aquaponie l'emporte certainement sur l'agriculture conventionnelle en termes d'utilisation de l'eau, de réduction des produits chimiques, des pesticides et des herbicides.
Nous sommes fiers de nous associer à MinerAqua et de soutenir leur mission de pratiques de culture durables, écologiques, sûres, propres et biologiques. Nous sommes ravis de proposer des légumes verts cultivés localement à l'approche de l'hiver. Quelle que soit votre opinion sur l’aquaponie, nous accueillons et respectons tout cela ! Nous sommes ici pour offrir des alternatives durables à un groupe diversifié de consommateurs. C'est à chacun de nous de faire ses propres choix.
L'aquaponie a une longue histoire, elle a été utilisée par les Aztèques et est décrite dans un manuel agricole chinois du XIIIe siècle. En Amérique du Nord, l'aquaponie trouve son origine dans les recherches des années 1970 qui ont conduit à l'essor de l'aquaponie au Canada dans les années 1990.
L'aquaponie se compose de deux éléments principaux : l'aquaculture qui élève des poissons et d'autres animaux aquatiques et la culture hydroponique pour la culture de plantes sans sol. Dans ce système symbiotique, les poissons fertilisent les plantes avec leurs déchets et les plantes nourrissent les poissons.
Nous proposons des légumes verts MinerAqua qui ont été cultivés en aquaponie. Tous leurs produits sont certifiés biologiques et exempts de pesticides et d'herbicides et leurs poissons sont élevés sans utilisation d'hormones ni d'antibiotiques.
Les plantes aquaponiques sont-elles végétaliennes ?
Eh bien, cela dépend du point de vue végétalien individuel.
Les poissons sont utilisés pour fertiliser les plantes et sont en captivité, ce qui peut ne pas correspondre à leur position éthique pour certains. Cependant, les poissons de MinerAqua sont traités et soignés de la meilleure façon possible. La seule chose utilisée à partir des poissons sont leurs déchets, de sorte que les poissons peuvent vivre leur vie et se reproduire.
Lorsque l’on compare l’aquaponie aux pratiques agricoles conventionnelles, il y a beaucoup moins de gaspillage d’eau puisque l’aquaponie recycle 90 % de l’eau utilisée. MinerAqua est également sans pesticides, hormones et produits chimiques, donc l'environnement dans lequel vivent les poissons est sans produits chimiques dangereux, il est propre et aussi naturel que possible. Ils sont également situés à une courte distance en voiture d'Ottawa, ce qui réduit les kilomètres parcourus pour la nourriture et l'impact environnemental sur la planète.
Lorsque les végétaliens mangent des légumes de la mer comme le nori, le kombu, le wakame, ces légumes de la mer sont cultivés de la même manière, mais dans leur environnement naturel.
Si le véganisme de quelqu'un est centré sur les pratiques environnementales et la durabilité, alors l'aquaponie l'emporte certainement sur l'agriculture conventionnelle en termes d'utilisation de l'eau, de réduction des produits chimiques, des pesticides et des herbicides.
Nous sommes fiers de nous associer à MinerAqua et de soutenir leur mission de pratiques de culture durables, écologiques, sûres, propres et biologiques. Nous sommes ravis de proposer des légumes verts cultivés localement à l'approche de l'hiver. Quelle que soit votre opinion sur l’aquaponie, nous accueillons et respectons tout cela ! Nous sommes ici pour offrir des alternatives durables à un groupe diversifié de consommateurs. C'est à chacun de nous de faire ses propres choix.
