Bœuf Wagyu haché, 1 lb (cong.)
Description
Les animaux du Wagyu Québec sont élevés sans ajout d'hormones de croissance ni d'antibiotiques et sont nourris exclusivement de produits régionaux tels que le foin, les drêches (mélange d'orge, de maïs et de blé) et la pulpe de pomme.
La viande Wagyu révèle un goût si exceptionnel que sa réputation de meilleure viande au monde a rapidement été saluée par la haute gastronomie. De grands chefs ainsi que de nombreux connaisseurs lui ont donné un palais totalement conquis tant par la douceur et la délicatesse de son goût, qui rappelle le beurre, que par son extrême tendreté. Celle-ci est également assurée par un persillage plus important qui impose sa saveur inégalée à la cuisson.
Le vieillissement des carcasses est de 21 jours en atmosphère contrôlée.
Le Wagyu Québec est né d'un désir commun de produire une plus grande quantité de viande sans avoir à compromettre la qualité que peut offrir un élevage à échelle humaine.
Commentaires
Nous nous efforçons de ravir nos clients, voici ce que disent certains clients.
« Qualité incroyable, service excellent et fiable ! Utiliser à la fois pour notre maison et mon bureau ! Je le recommande vivement si vous recherchez de délicieuses options biologiques toute l'année (PS... c'est abordable !!) »
Colleen
«J'apprécie vraiment votre service! Les produits sont délicieux et j’aime pouvoir les personnaliser en fonction des goûts/aversions de ma famille. Les recettes qui sont envoyées chaque semaine ont été un formidable bonus supplémentaire pour me donner des idées sur ce que je dois faire avec des aliments que je n'ai jamais vraiment mangés auparavant (comme le rutabaga !). Jusqu’à présent, ma recette préférée est certainement le pesto de chou frisé ! »
Jen
"J'adore votre service. Tellement personnalisable ! Je peux modifier le contenu de ma commande chaque semaine. Je peux réduire ou agrandir ma commande ou l'annuler si je suis hors de la ville. Vous disposez également d'une liste de produits de base en constante évolution, comme pain, poisson, pâtes et œufs. Merci goodfood2u !!!”
Danielle
« Qualité incroyable, service excellent et fiable ! Utiliser à la fois pour notre maison et mon bureau ! Je le recommande vivement si vous recherchez de délicieuses options biologiques toute l'année (PS... c'est abordable !!) »
À M
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